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脂肪過多導致肥胖,影響美觀,還會給身體帶來疾病,然而脂肪對人體也是非常重要的。身體成分分析儀為您分析脂肪的作用。
1、脂肪所含的碳和氫比碳水化合物多。在氧化時可釋放出較多熱量。脂肪是供給熱能的主要成分。
2、脂肪中的磷脂和膽固醇是人體細胞的主要成分,在腦細胞和神經細胞中含量居最多。脂肪是構成人體組織的重要成分。很多固醇也是製造體內固醇類激素的必需物質。
3、脂肪可以供給人體必需的脂肪酸。食物脂肪提供給人體的必需脂肪酸主要用於磷脂的合成,是細胞結構的重要組成部分;必需脂肪酸還可以保持皮膚微血管正常通透性,促進精子形成、前列腺素的合成等。
4、沒有脂肪或脂肪少的食物不好吃,脂肪可以增加食欲,促進一些溶解在脂肪中的維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收與利用。
5、貯存在皮下的脂肪,用於調節體溫,防止熱能散失。分布在各內髒器官間隙中的脂肪,可使人體器官免受震動和機械損傷,維持皮膚的生長發育。
6、脂肪的含量可以增加飽腹感,使人不易感到饑餓。
7、內髒器官周圍的脂肪墊可以減少內部器官之間的相互摩擦,保護髒器。
中國人飲食中脂肪熱量應占的比例在25%以內,其中動物性脂肪不應超過10%,動植物脂肪和植物油類應以混合或交替使用才是最科學的。美國醫學營養研究中心認為:應以植物脂肪為主,輔以少量的動物脂肪,攝入比例約為2:1較為適宜。身體成分分析儀建議居民均衡合理的膳食,葷素搭配,營養更健康。
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